PLATANOS CON CARAMELO

Ingredientes:

4 Plátanos
50 Gramos de mantequilla
2 Cucharadas de brandy
50 Gramos de azúcar glas
1 Cucharada de almendras picadas

Preparación:

Pelar los plátanos, cortarlo en trozos grandes y cada trozo por la mitad a lo largo.

Dorar los plátanos en su sartén con mantequilla durante 4 0 5 minutos, se añade la azúcar y dejarlos caramelizar ligeramente.

Despues se vierte el brandy y se flanbea hasta que se haya evaporado el licor.

Se distribuye los plátanos en los platos y se sirven espolvoreados con las almendras.