HELADO DE SANDIA

Ingredientes:

150 Gramos de azúcar
El zumo de 1 limón
400 Gramos de pulpa de sandía
1 Vasito pequeño de brandy

Preparación:

Se corta la pulpa de la sandía en trocitos, colocándolos en el vaso de la batidora, se añade el zumo de limón, el azúcar y el licor de brandy y triturarlo.

Se vierte en un recipiente de acero inoxidable o plástico, introduciéndolo en el congelador durante dos horas, removiéndolo con el tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.

Servir el sorbete en copas decoradas con una hojitas de menta.